Una noche de “Delirios” – Gastrofotografía –

Hacía mucho que no disfrutaba tanto narrando una historia, y es que meterse en la cocina con amigos es un placer exquisito, quizá la mezcla más apetitosa que puede existir, fotografía y gastronomía.

Javi celebraba el tercer aniversario de lo que es su negocio, el Restaurante Delirios, una apuesta arriesgada, una apuesta que le ha costado más de un disgusto, una apuesta que es su vida y su pasión.

Quizá el buen rollo que nos une esté relacionado con el hecho de que, cada uno en su parcela, los dos llevamos más o menos el mismo tiempo luchando y remando con absoluta entereza por lo que creemos.

Esto es un pequeño homenaje a la pasión, a la cocina, a la perseverancia.

En esta ocasión además tuvimos el placer de tener la compañía de un gran tipo, David Baldrich del restaurante La Senda de Zaragoza, otro luchador.

Qué bonito es unir fuerzas y disfrutar de lo que nos mueve. Gracias a Javi, a David, al equipo de Delirios y a la madre que os parió.